Hver pizza formes i handen, bagt i vores 450° stenovn med de fineste italienske ingredienser. Velkommen til Ild & Dej.
Udvalgte retter der repræsenterer hjertet af vores køkken — håndlavet med kærlighed og de bedste råvarer fra Italien.
San Marzano-tomater, frisk bufala mozzarella, basilikum, extra virgin olivenolie.
119 kr.Crème fraiche, portobello, sort trøffel, pecorino, ristede hasselnødder.
159 kr.Frisklavet tonnarelli, pecorino romano, nystødt sort peber. Simpelt og perfekt.
139 kr.Ild & Dej blev grundlagt af køkkenchef Marco Bellini med én vision: at bringe den ægte napolitanske pizzatradition til Danmark. Vores dej modner i 72 timer, vores tomater kommer direkte fra Kampanien, og vores mozzarella leveres frisk hver uge.
Vi tror på, at det bedste måltid skabes af få, men exceptionelle ingredienser — tilberedt med respekt for håndværket.
Læs Mere Om OsVi anbefaler at reservere bord, særligt fredag og lørdag. Walk-in er altid velkomment, men vi kan ikke garantere bord uden reservation.
Reserver Bord NuBestil nemt takeaway online og nyd vores stenovnsbagte pizzaer og frisklavet pasta derhjemme. Klar til afhentning på 20 minutter.